ایران صنعت شکوهی

ایران صنعت شکوهی با ییش از دو دهه فعالیت در زمینه تولید و طراحی یخچال فروشگاهی و همچنین تولید و ساخت انواع سیستم آشپزخانه صنعتی و همچنین طراحی و تولید سردخانه و تونل انجماد با رزومه بالا در مناطق مرکزی کشور و همچنان مناطق کویری و با کیفیت های نسبتا بین المللی در این راستا قدم بردارد و با مشکلات فراوانی که سد راه ما بوده خوشبختانه توانسته ایم یکی از شرکت هایی باشیم که مشتریان 10 تا 18 سال قبل ما هنوز از ما خرید لوازم داشته باشند.

لازم به ذکر است که ایران صنعت در این راستا هزینه های سنگین متحمل شده تا بتواند دستگاه های بروز جهانی را در اختیار خریداران داخل و خارج از کشور قرار بدهد.

یخچال دو درب و سه درب

یخچال های پرده هوا زیر صفر و بالای صفر

سردخانه بالای صفر

برخی از مواد غذایی هستند که برای نگهداری کردن آن‌ها ما به دمای بالاتر و بیشتر از دمای انجماد نیاز داریم؛ در این صورت باید از سردخانه‌هایی که بالای صفر هستند استفاده کنیم. اگر بخواهیم دمای معمول این سردخانه‌ها را مورد بررسی قرار دهیم می‌توان گفت که دمای معمول چنین سردخانه‌هایی بین صفر تا ۴ درجه است. موادی که معمولاً برای نگهداری به چنین دمایی احتیاج دارند شامل: لبنیات، میوه، سبزیجات، ماست، شیر، گوشت تازه و غیره است.

سردخانه زیرصفر

نام دیگر سردخانه‌های زیر صفر “یخچال‌های انجماد” است که برای نگهداری کردن مواد در آن‌ها، ما به دمایی بین منفی ۱۲ تا منفی ۲۳ درجه نیاز داریم. این مواد می‌توانند شامل ماهی یخ زده، گوشت‌های یخ زده، صیفی‌جاتی که یخ زده هستند، مرغ‌های یخ زده، سبزیجات یخ زده و غیره باشند.در این سردخانه ها فرآورده های دامی، ماهی و کلا مواد غذایی که احتیاج به نگهداری طولانی به صورت یخ زده را دارند نگهداری می شوند.

سردخانه های ثابت و متحرک زیر صفر و بالای صفر

طراحی و تامین انواع تجهیزات فروشگاهی یخچال فریزرهای صنعتی و فروشگاهی سردخانه های ثابت و متحرک و تونل انجماد و یخچال پرده هوا و سیستمهای نوین اعم از (مانیتورهای تمام تاچ ، نرم افزار های فروشگاهی )در امر فروشگاه و فروشگاه داری

یخچال های جزیره پرده هوا زیر صفر و بالای صفر

یخچال های نوفراست زیر صفر و بالای صفر

سردخانه‌های صنعتی

اگر بخواهیم در یک تعریف ساده توضیحی را در خصوص سردخانه صنعتی ارائه دهیم، می‌توان گفت این سردخانه‌ها محلی هستند که تولید سرما کرده و از سرمای تولید شده آن‌ها برای نگهداری کردن از موادی که فسادپذیر هستند استفاده می‌شود. منظور ما از مواد فسادپذیر موادی مانند: محصولات کشاورزی، مواد غذایی، محصولات دارویی، محصولات پروتئینی و غیره است. شاید برای شما هم این سؤال به وجود آید که آیا صرفاً برای محصولات نام برده می‌توان از این سردخانه‌ها استفاده کرد؟

باید به این نکته اشاره کنیم که نه تنها برای محصولات نام برده بلکه برای صنایع نظامی و شیمیایی نیز می‌توان از این اتاقک‌های سرما ساز استفاده کرد. سردخانه‌های صنعتی دارای ویژگی‌های مختلفی هستند و می‌توان آن‌ها را به گونه‌های متفاوت طراحی کرد؛ به عبارت دیگر این سردخانه‌ها می‌توانند به‌صورت ثابت یا قابل حمل طراحی شده و مورد استفاده قرار بگیرند.

طراحی و تولید سردخانه99%
99%
طراحی و تولید تونل انجماد و سردخانه کشتی و قایق95%
95%
سیستم آشپزخانه صنعتی و طراحی رستوران و فست فود99%
99%

تاپینگ های سرد و گرم

محصولات

طراحی و تولید سردخانه و تونل انجماد و سردخانه کشتی و قایق

محصولات

یخچال های پرده هوا و دردار و قفسه بندی

محصولات

سیستم آشپزخانه صنعتی و طراحی رستوران و فست فود

محصولات

طراحی سیستم های فروشگاهی

تونل انجماد چه تفاوت‌هایی با سردخانه دارد؟

یکی از مشخص‌ترین تفاوت‌هایی که بین تونل‌های انجماد و سردخانه وجود دارد، سرعت انجماد بالا است. در تونل‌های انجماد محصولات با سرعت بسیار بیشتری نسبت به سردخانه منجمد می‌شوند و این امر می‌تواند ماندگاری محصول را بالاتر برده و کیفیت آن را تا حدودی بیشتری حفظ کند. همچنین نوع اواپراتور نیز در این دو متفاوت است؛ اواپراتور در تونل‌های انجماد معمولا به صورت ایستاده قرار می‌گیرد. در طریقه ساخت درهای تونل و سردخانه نیز تفاوت‌هایی وجود دارد؛ طریقه باز شدن و طراحی درب تونل‌های انجماد بسیار متفاوت است و جنس ساخت آن‌ها از نوع پی وی سی و یا پلی استر است.